脂肪乳高剪切乳化机

产品简介

脂肪乳高剪切乳化机是制备的核心设备，专为油相、水相混合乳化设计。通过高速旋转的定转子产生强烈剪切、撞击力，将油脂颗粒细化至亚微米级，形成稳定乳浊液，避免分层。设备符合 GMP 标准，采用卫生级材质，易拆洗控残留，适配医药领域从实验室小试到工业化量产的全场景需求。

产品型号：GRS2000

更新时间：2025-10-30

厂商性质：生产厂家

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脂肪乳高剪切乳化机

乳化是制药过程中的一个重要步骤。从某种意义上来说，乳化的好坏直接决定着成品的稳定性和品质。从热力学上而言，乳液本身是一种不稳定的体系，但好的乳液会有较强的稳定性，这一方面与原料品质有关，另一方面则与所选的乳化设备有关。

脂肪乳的生产，其中有一个关键的初乳制备步骤。需要将乳化溶解在大豆油里，然后与水相（水+甘油类）乳化，形成有一定粒径要求的水包油乳剂。其中，在油相制备过程中，通常只采用普通的高速搅拌或粗齿形定转子结构的高剪切，这种做法，经过一段时间之后，虽然也可以达到油相乳化的目的，但因为定转子的粗齿形，剪切概率不够强，且有效剪切区域局限，使不能充分溶解，在与水相进行乳化后，粒径分布过宽，形成的乳液就很不稳定，从而出现脂肪乳生产中常见的浮油，分层等问题。

脂肪乳高剪切乳化机

而如果采用SID超高速乳化机的话，就可以解决上述问题，超高速乳化机线速度可高达40米/秒，对物料剪切作用更强，油水相接触更充分。乳液粒径乳化均匀，与传统设备相比，粒径更细。

超高速乳化机主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组乳化头（定子+转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组乳化头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。适宜的温度，压力与粘度参数与DISPERSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准，适合食品及医药生产。

脂肪乳高剪切乳化机

脂肪乳高剪切乳化机设备型号参数表：

标准流量		输出转速	标准线速度	马达功率
L/H		rpm	m/s	KW
GRS2000/4	300	14000	44	4	DN25	DN15
GRS2000/5	1500	10500	44	11	DN40	DN32
GRS2000/10	3000	7500	44	22	DN50	DN50
GRS2000/20	20000	4900	44	45	DN80	DN65
GRS2000/30	40000	2850	44	75	DN150	DN125
GRS2000/50	60000	2000	44	160	DN200	DN150

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