益生菌气流粉碎机

益生菌气流粉碎机

核心工作原理

1. 动力供给：压缩空气 / 氮气经干燥过滤后，通过拉瓦尔喷嘴形成 2–3 马赫超音速射流，气流膨胀产生焦耳 - 汤姆逊效应实现低温环境。

2. 粉碎过程：物料被气流裹挟，在粉碎腔多喷嘴交汇点相互碰撞、摩擦、剪切完成 “自磨式" 破碎，无机械接触污染。

3. 分级收集：内置涡轮分级器（转速 3000–15000 r/min）精准筛分，合格细粉（通常 D97=2–75 μm）经旋风分离器 + 脉冲除尘器收集，粗颗粒返回粉碎区循环加工。

4. 惰性保护：可选惰性气体闭路循环，防止益生菌氧化，适配含易氧化成分的物料。

典型应用场景

1. 食品保健品：益生菌粉、乳酸菌制剂、益生菌固体饮料原料的超细粉碎，保障活菌率与分散性。

2. 医药领域：益生菌药物中间体、微生态制剂的无菌粉碎，符合药典与 GMP 规范。

3. 宠物食品：宠物益生菌添加剂的超细加工，提升适口性与吸收效率。

4. 化妆品：含益生菌成分的护肤品原料粉碎，保证活性与分散均匀性。

5. 

操作与维护要点

1. 预处理：物料含水率≤3%，避免粘腔；预冷气流至 5–10℃，增强护活效果。

2. 参数优化：通过进气压力（0.6–1.2 MPa）、分级轮转速调节粒径；活菌物料优先选氮气保护模式。

3. 清洁验证：每批次后 CIP 清洗，定期 SIP 灭菌，留存记录，符合食品 / 医药合规要求。

4. 设备维护：定期检查喷嘴磨损、分级轮动平衡，确保粉碎效率与粒度稳定性。

气流粉碎机的特点：

1、不升温，由于物料是在气体膨胀状态 下粉碎，所以粉碎腔体温度控制在常温 状态，温度不会长高。

2、无污染，因为是物料在气流的带动下 自身碰撞粉碎，不带入介质，这样在物 料粉碎过程中不会构成污染。

3、磨损小，由于主要粉碎作用是粒子相互冲击碰撞，高速粒子与壁面很少碰撞，可适用粉碎莫氏硬度九级以上物料。

4、能耗低，与其它类型气流粉碎相比节 能30%~40%。

5、对易燃、易爆物料可用惰性气体作介 质粉碎。

6、采用xian进的触摸屏，可编程控制器(PLC)，实现了自动化控制。

益生菌气流粉碎机设备选型表：